UM ist Unternehmen Mitte, ein vegetarisches, biologisch orientiertes Kaffeehaus in Basel. Das Haus versteht sich als Kulturimpuls und bietet ein aktuelles, mobil ausgerichtetes Gastronomieangebot. English speaking. Es gibt ein tägliches Bio-Mittagsmenü und kleinere Salate; Reservierungen per E-Mail sind möglich. Auf der Website wird angegeben, dass das Haus bis Mitternacht geöffnet ist und das Mittagsmenü werktags von 11:30 bis 14:00 angeboten wird.